今回の調理実習はフルーツ生春巻きです！！

生春巻きはベトナム料理ですが、アレンジをしてみました。

アレンジは、フルーツとカスタードクリームを生春巻きの皮で巻いてみました。

デザート感覚で、甘くておいしかったです。

ハムの利きくらべをしました。

味や見た目の違いがほとんどわからず難しかったです。

残念ながら、今回は全て正解の方はいませんでした。

村上はまなす病院

デイケア調理実習の今回のメニューは「クロックムッシュ」です！！

食パンとハムとチーズのバランスが素晴らしく、とても美味しかったです。

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今回は身近にある新聞紙を使い避難先で役立つと思うものを作ってみました。

1つ目は「スリッパ」

滑りやすい難点はありますが、すぐに交換できますし素足よりも保温性があります。

2つ目は「コップ」

ラップ等を使えば、味噌汁やスープ、ご飯やおかず等を入れることも可能です。

水が使えない場面では、洗うことができないので役立つのではないでしょうか。

参加された方より、

「家の人や友達に教えてみようかな」「知ることができて良かった」などという声がありました。

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３月の誕生日会を行いました🎂

\\お誕生日おめでとうございます！//

村上はまなす病院の管理栄養士に来て頂き、

幸せホルモンの食べ物や、カロリーについて講義してくれました。

皆さん、興味深々で質問をしている方もいました。

今回はいつもより多くの方が参加し、様々な作品が出来ました。

全ての作品が綺麗でとても心が和みました。

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新潟名物のタレカツ丼です。

「サクサクした食感、タレに付け込んだカツの旨味で食欲がそそり、とても美味しかった」

と好評でした。あさりの味噌汁も添えて✨

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桜餅を作りました🌸

お店に売っているのと遜色なく、とても美味しかったです。

春が待ち遠しいですね。

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２つのグループにわかれて、布生地での貼り絵と芯を使用した工作をしました！！

コツコツと作り、素敵なひな祭り作品ができました。

桜を感じるような雰囲気となりました。

桜の季節が楽しみです。

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