１つ目に紹介するのは『豆腐もちのパフェ』です！

豆腐で餅を作るためヘルシーで美味しいスイーツに仕上がりました！😋

トッピングにはバナナとぶどうを添えて完成。「甘くておいしい！」「あんまり豆腐は感じないです」と評判も良かったです！

２つ目は『ワサビ茶漬けそば』を作りました！

工程が少なく、電子レンジがあれば簡単に作ることができる料理のため参加者の皆様も「簡単だ！家でも作れそう！」と話す様子も見られました。辛さもちょうどよかったです！😖

３つ目は『ヤンニョムチキン』を作りました！🍗

レシピ通りにソースを作り、鶏肉に甘辛ソースを絡めて仕上げました！

「タレがおいしい！」「いいにおいがする」と完成する前から皆さん笑顔が見られました。☺️

４つ目は『丸ごとナスグラタン』を作りました！🍆

大きなナスを半分に切りそこに材料を入れ、丸ごとオーブンで焼きました！

グラタンのいい匂いが部屋に広がりとても食欲をそそられました！🤗

１つ目に紹介するのは『お月見貼り絵』です！🐇

チラシを色ごとに切り取り、それぞれの色の部分に貼り付けました！

貼る部分によっては丸かったり細くなっていたりと調整が大変な部分💦もありましたが、皆さん集中して時間いっぱいまで行っていました。😉

２つ目は『ハロウィンカップ』を作りました！🎃🎃🎃

紙コップにオレンジや黒のお花紙を張り付け、ハロウィン風に形作りました！

シールやモールで飾りつけ、お菓子を入れると可愛く仕上がりました！「可愛くできてよかった」「もう１つ作りたい！」と楽しむ声も聞かれました！😆

１つ目に紹介するのは『ステンシル花火アート』です！

今回は「髪取りシート」を活用した花火の絵を作りました。🎆

作り手によっては単色や絵具を掛け合わせ新しい色を作る方もいらっしゃいました。😲少し絵具が多すぎて滲んだ部分もありましたが、それもまた花火らしいということで楽しく作り上げることができていました。😊

２つ目に紹介するのが『お花紙うちわづくり』です！

好きな色のお花紙をアサガオの形に切り取り、うちわに貼って飾り付けていきました✨

個々によってアサガオと葉のバランスや色合いが異なり、個性あふれる作品が出来上がりました😊

デイケアに通っている方が以前から制作していた紙玉の作品が完成したのでご紹介します！

今回の絵柄は『孔雀』に挑戦しました。青や緑の紙玉を張りつけていく度に、色は濃くなるのではなく、むしろ“光のかけら”みたくステンドグラス風になりました。✨

完成した瞬間、あのときの静かな輝きを思い出させてくれました。☺️

今回は料理教室で『冷やし豆乳うどん🍜』を作りました‼️

うどんと豆乳。ただ優しいだけではなく食事としての満足感でとても美味しかったです。

頭の中にふと『あれ、うどんと豆乳どちらが白いの』と思いました。🤔

うどんは”光沢のある白の代表”、豆乳は”優しさとふわっとした白の代表”でお互い白の本家を譲らない状況。そこへ出ました第三勢力の”もやしの登場です”透き通るような白さにシャキシャキとした食感。

白さの三者三様が一気に押し寄せてきて、ついに私の脳内は、どれが白いのか”頭の中が真っ白”になりました。😶‍🌫️😶‍🌫️

今回はトマトジュースの飲み比べを行いました！

「さあ！太陽の申し子、トマトジュースです！🍷」 色からして、強気で元気な顔しています。ひと口飲むと 「はい来ました！爽やかなリコピンパンチ！ 舌に当たった瞬間、気分が2段階パワーアップ！」。４種類飲み終わると、健康の洪水が押し寄せてきました。

実はトマトジュースにオリーブオイルを入れると健康の相乗効果が期待できるようです。それにオリーブオイルを入れたトマトジュースを飲むとイタリアの貴族のような気分にしてくれます！🤵‍♂️

８月の『生け花』をしました。

花の色を合わせていくときに、 花同士が寄り添って“仲良しポーズ”を決めてくれる瞬間があり、 そのちょっとした距離感がかわいくてたまりません🤗

生け終えた瞬間『見て!!いま完璧だから！』と花がささやいているように感じました。😁

料理教室で『和風かき氷』を作りました‼️

暑いので「今日は絶対いいかき氷になる日！」と思いながら作りました。氷を削る音はまるで夏の朝の涼しい風みたいで、 シャリシャリと軽やかに響くたびに気持ちが落ち着きました。

白玉を一緒に食べるとモチモチの食感が加わって まるで和菓子と冷たい風を同時に味わい日本の“静かな奥行き”がふわっと広がるようでした😊

７月に行った料理５品を紹介します！

１品目は『七夕ゼリー』を作りました！

時間が限られた中で行うので冷蔵庫に入れた瞬間から「頼むから固まってくれよ…」と祈りました。

ゼリーは沈黙しているけど、なぜか“任せろ”みたいな気がして固まった瞬間、自分が偉業を成し遂げた気分でした。🫢手作りの素朴さが最高でした。

２品目は『タコス』です！🌮

完成した達成感と味や色のバランスが良く、「これ、お店をだせるかも？」と思うくらい素晴らしい出来でした。😉

３品目は『夏野菜パスタ』です！🍝

出来た瞬間、まず主張してくるのは熱気と香り！

まるで「どう？いい感じで仕上がった？」と言わんばかりで、香りと温度を先に届けてくれます。一見シンプルな味付けだが、塩味が驚くほど前向きに仕事をしてくれ、料理全体をキュッと引き締めていました！😋

「あ、これ今日いちばん幸せな味だ。」と思いました。😁

４品目は『パインのフラペチーノ』です！🍧

ミキサーのスイッチONでウィィィィン！！氷が解けてガリガリ！パインが混ざってシャリシャリ～と出来上がりました🤗

ひと口飲めば、 冷たさが キーン！甘さが じゅわっ！ 喉ごしが すいぃ〜っと最後に南国の香りが ふわんっ と広がり、とても美味しく出来上がりました！😊

５品目は『杏仁豆腐』を作りました！

作る過程で粉を溶かした瞬間にふわっと立ち上る香りが上品に感じました。

甘さが主張しすぎず、香りが先に広がって「静かなご褒美」という感じで、落ち着くような感覚が記憶に残りました。😆

７月の『生け花』をしました。🏵️

色の組み合わせを考えているときも、 花同士が仲良く寄り添ってくれる瞬間があって、 その小さな“仲良し感”がかわいく感じました。☺️