デイケアの記事一覧

12月の調理実習

12月の調理実習はクリスマスっぽいものを!🎄と考えたラインナップになりました。

まずは『フルーツピザ🍕』です。

キウイフルーツやバナナ、冷凍のベリーなどのフルーツを使いピザを作りました🥝🍌🍓

様々な飾りつけで、作る人によって個性が出ていて面白いな~と思いました🙂

フルーツピザを初めて食べましたが美味しかったです😋

次は『たこ焼き🐙』を作りました。

クリスマスっぽくはありませんが😅リクエストの声があり、調理実習に登場しました。

たこ焼きって、好みがありますよね!皮はパリパリ、中身はトロトロなど😋

参加した方からは「お店で売っていてもおかしくないような味だった」とのお声をいただきました✨

その次は『ビーフシチュー』を作りました🐄

牛すね肉を使用してのビーフシチューです😀

電子レンジを使用し簡単に調理できましたが、食べ応えもあり美味しく何杯でも食べられそうな感じがしました⭐

最後は『トナカイのカップケーキ』です🫎

トナカイに似ているかは別として😚作業工程は難しくなく簡単に、美味しく出来ました。

こだわりつつも楽しく飾り付けをつることができました✨

12月の工作

皆さんあけましておめでとうございます🎍🌅

昨年の12月のデイケアの工作では一足先に新年のめでたい工作を行いました😊

一つ目は『お正月コラージュ文字』です。

好きなフォントの文字を後ろから透かしてなぞり、表面にチラシや和柄の折り紙を貼って文字の形に切り取って、お正月らしい台紙に貼っていきました✨

紙を貼っていくだけですが、好きな模様や色のバランスを考え工夫して作っていきました🐴

二つ目は『しめ縄風お正月飾り』です⛩️

しめ縄「風」ですが材料はなんと、紙紐です😆

新聞などを縛る紙紐でしめ縄を再現してみました。

紙紐をねじったりうまく固定したりと中々うまくいかなかった!と言う方もいらっしゃいましたが、皆さん華やかに飾り付けることができていました😊

おうちに持って帰り、玄関などに飾った方が多くいらっしゃいました🎍

工作「クリスマスツリー🎄」

今回、『クリスマスツリー』を作りました🎄🎅

緑色の紙を切ったり、サランラップの芯に茶色の折り紙を巻きつけたりしました✨

本当のクリスマスツリーの様に最後は飾り付けをして完成させました😊

クリスマスの雰囲気が感じられますね⛄出来上がったのは、デイケアで飾っています。

11月の調理実習

『ライスペーパーでガレット』を作りました!

ライスペーパーを使用し、簡単に作ることができました🍳

たまごとチーズとベーコンのハーモニーがとても良く美味しかったです😋

『スパグラ』に挑戦しました。

スパゲティの上にグラタンがのっている、美味しいものを詰め合わせた料理です💘

思っていたより簡単に作れて、ボリュームもあり、美味しかったです😊

また食べたいなと思いました👍

『チーズソパン』を作りました⭐

名前の通り、ーセージ、食ンを串に交互に刺してーズで焼く料理です🍢 

ケチャップやマスタードをつけて食べると、さらに美味しさが増しました😋

手軽に食べられる料理として楽しく食べることができました✨

利きハンバーグ

市販の冷凍ハンバーグを4種類食べ比べてみました🍖

今回、5名の方が全て正解することができました🎉

正解された方は「味や食感など全然違う」と話していました😊

10月の調理実習

10月最初の調理実習では、『かぼちゃのレアチーズケーキ』を作りました!

「お店に売っていたら購入したいくらい美味しい」「また作りたい」などと感想が聞かれ、

大好評でした😊💕

続いては、ベトナム南部発祥の料理『バインセオ』作りに挑戦!

米粉を焼いて作った生地に肉や野菜などを包んで食べる料理です!

少しピリ辛でアジア風の味で美味しかったです✨

『鮭のホイル焼きとまぜご飯定食』も作りました!

食べ物から秋を感じることが出来ました🍁

和食もいいですよね~!

利き茶色いお茶

色々な茶色のものについてクイズ形式で学んだ後、4種類の茶色のお茶を飲み比べてみました!

多数参加されましたが、全問正解した人は2人だけでした。

飲み比べをしているうちにわからなくなってしまったようです🍵

9月の調理実習

9月最初の調理実習は『ナスのチヂミ』を作りました🍳

香ばしく、サッパリして美味しかったです。

参加者の方からは「久しぶりの料理教室で楽しかった😊」という声が聞かれました。

チヂミは美味しいのでいくらでも食べられそうですね!

続いては『梨のコンポート』です。

アイスを添えて盛り付けてみました🍨

さっぱりした梨とあまーいアイスの組み合わせがとても美味しかったです✨

そして『ぶっかけ坦々うどん』も作りました!

材料を混ぜて、レンジでチンして出来上がり♪

時短料理で美味しく、参加者の方からも好評でした😊

利きシーチキン

クイズ形式で、シーチキンについて学び、実食しました!

利きシーチキンを全て正解した人は2名でした!

食感や油分などに違いがあったと感想が聞かれました😋

工作『ハロウィンかぼちゃ🎃』

お花紙で『ハロウィンかぼちゃ』を作りました!

目がハートの可愛いかぼちゃやサングラスをかけたワイルドなかぼちゃなど、表情豊かなかぼちゃの飾りがたくさんできました!

完成したかぼちゃを飾ると、一気にハロウィンの雰囲気になりました🎃✨