７月に行った料理５品を紹介します！

１品目は『七夕ゼリー』を作りました！

時間が限られた中で行うので冷蔵庫に入れた瞬間から「頼むから固まってくれよ…」と祈りました。

ゼリーは沈黙しているけど、なぜか“任せろ”みたいな気がして固まった瞬間、自分が偉業を成し遂げた気分でした。🫢手作りの素朴さが最高でした。

２品目は『タコス』です！🌮

完成した達成感と味や色のバランスが良く、「これ、お店をだせるかも？」と思うくらい素晴らしい出来でした。😉

３品目は『夏野菜パスタ』です！🍝

出来た瞬間、まず主張してくるのは熱気と香り！

まるで「どう？いい感じで仕上がった？」と言わんばかりで、香りと温度を先に届けてくれます。一見シンプルな味付けだが、塩味が驚くほど前向きに仕事をしてくれ、料理全体をキュッと引き締めていました！😋

「あ、これ今日いちばん幸せな味だ。」と思いました。😁

４品目は『パインのフラペチーノ』です！🍧

ミキサーのスイッチONでウィィィィン！！氷が解けてガリガリ！パインが混ざってシャリシャリ～と出来上がりました🤗

ひと口飲めば、 冷たさが キーン！甘さが じゅわっ！ 喉ごしが すいぃ〜っと最後に南国の香りが ふわんっ と広がり、とても美味しく出来上がりました！😊

５品目は『杏仁豆腐』を作りました！

作る過程で粉を溶かした瞬間にふわっと立ち上る香りが上品に感じました。

甘さが主張しすぎず、香りが先に広がって「静かなご褒美」という感じで、落ち着くような感覚が記憶に残りました。😆