今回のデイケア調理実習では

節分が近いということで、節分汁を作ってみました！！

材料は、豚肉、大根、人参、ゴボウ、ネギと豚汁のような感じですが、

さらに水煮大豆を入れて作ります。

感想として

「味噌汁って、なんだかホッとして落ち着く」

「水煮大豆を入れたことにより美味しさが上がったように感じた」などと、

参加された方は言って喜んでいました。

村上はまなす病院