認知症OT

スイートポテト作り

9月に収穫したさつまいもで簡単スイートポテト作りをしました🍠

今年は暑い日が続いたため、残念ながら不作💦

でも、おなかいっぱい食べる量は収穫できました☺

ビニール袋に茹でたさつまいも、生クリーム、マーガリン、砂糖を入れ、

ひたすら袋の上から手で潰していきます。料理未経験者でも簡単に挑戦できます!

次に形を整えてホットプレートで焼き色を付けていきます。両面こんがりいい色になったら完成です♪

待ち時間に患者さんに紅茶を入れていただきました☕

生クリームとアイスを添えて完成!おかわりもあります♪

会話も弾み、おいしくいただきました☺

村上はまなす病院